겨울철 음식 군고구마와 귤

너무 추운 하루였습니다. 이제 진정한 겨울이 왔나 봅니다. 퇴근 후 짧은 산책을 했는데 추위에 몸이 잔뜩 움츠려 들었어요. 겨울 하면 늘 떠오르는 음식들이 있는데요. 여러 음식 중 군고구마와 귤에 대해 알아보도록 할게요.

 

군고구마

고구마는 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양성분을 비롯해 칼륨, 인과 비타민A, B1, B2 등의 성분이 있고 섬유질 또한 풍부한 채소류입니다. 고구마는 특히 칼륨이 많은데 몸속에 있는 나트륨을 밖으로 배출시켜 혈압을 낮추는 작용을 하고 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 노화방지와 변기 해소 및 피부를 깨끗하게 하는 효과가 있습니다. 하지만 고구마는 빈속에 먹으면 독이 될 수 있다니 고구마 다이어트하시는 분들 주의하시길 바랍니다.

 

고구마 섭취시 주성분이 탄수화물이고 100그람당 130키로칼로리 (보통 크기 1개 정도면 밥 1 공기 정도다) 비만이나 당뇨가 있는 사람이나 다이어트를 하는 사람의 경우에는 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

귤

 

귤은 먹기가 편해서 박스로 구입해서 먹곤 합니다. 이 귤은 겨울에 수확하면 비타민 C가 더 많아 겨울에 먹는 것이 좋다고 합니다. 그래서 사람들이 겨울에 귤을 많이 먹나 봅니다. 89프로 수분이지만 비타민, 당분, 유기산, 아미노산, 무기질 등이 들어 있습니다. 귤에 있는 비타민 C는 면역력에 좋고 항상 화 작용을 합니다. 또한 신진대사를 원활히 해 감기 예방과 피부, 스트레스 등에 도움을 준답니다. 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효과(비타민 P)도 있다고 하니 참고하시면 좋을 듯합니다. 비타민 P는 귤을 싸고 있는 얇은 하얀 막에 많고 콜라겐을 만드는 비타민 C의 기능을 보강해 모세혈관을 튼튼하게 하는데 도움을 주고 혈액순환 촉진, 항균 작용하는데 도움을 줍니다.

 

참고

추워지면 기초대사량이 많아져 체내 열량 소모가 많아지게 됩니다. 그렇게되면 고칼로리나 고지방 음식을 찾게 됩니다. 야식으로 드실 경우 고구마 작은 것1개나 귤은 2개 정도로 간단히 먹는 것이 좋습니다. 많이 섭취할 경우 자칫 과체중이 될 위험이 있답니다.