리치

과일 리치를 알고 계신가요? 양귀비가 먹고 예뻐졌다는 전설을 가진 리치에 대해 알아보도록 하겠습니다.

리치는 색이 선명한 것을 고르시면 됩니다.

리치는 깨끗이 씻어서 밀봉한 후 냉장 보관을 합니다. 손질법은 껍질을 벗긴 후 칼로 반을 잘라 씨를 꺼냅니다.

리치의 과육을 생으로 먹거나 얼려서 먹습니다. 리치와 궁합이 잘 맞는 음식은 코코넛우유인데요. 리치와 함께 섭취시 부족한 단백질과 지방을 보충할 수 있습니다.

리치는 저열량, 저지방 식품으로 다이어트시 섭취해도 괜찮습니다. 또한 시력을 보호하고 리치에 들어 있는 폴리페놀계 화합물이 항산화 작용이 뛰어나며 혈류흐름 개선에 효과가 있습니다. 그로인해 혈관계질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

포포리치