상황버섯

상황버섯은 요리로 이용되지만 항암 효과가 좋아 약재로도 많이 쓰이고 있다고 합니다. 이번 글은 상황버섯에 대해 알아보도록 해요.

상황버섯은 손으로 누르면 약간 들어가는 느낌이 들고 표면과 뒷면 색이 갈색이나 연노랑색인 것을 선택하는 것이 좋습니다. 상황버섯의 유사재료는 영지버섯이 있는데 상황버섯보다 크기가 작고 더 짙은 붉은색을 띄고 기둥이 있습니다.

상황버섯은 서늘한 곳에 보관해야 하며 물이 묻거나 젖은 것은 가능한 빨리 먹거나 냉동 보관해야 합니다.

상황버섯은 흐르는 깨끗한 물에서 이물질들을 제거 후 씻어서 물기를 제거 후 사용하시면 된답니다.

상황버섯은 다른 버섯과 다르게 몸체를 먹는 것이 아니라 주로 차로 다려서 마십니다.

열량이 낮아 비만인 사람에게 좋으며 자궁경부암을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 만성 위장병, 위암, 대장암의 혈변이 나올 때 복용하면 좋다고 해요.

들깨와 어울리는 머위대

부드러운 식감이 좋은 머위대에 대해 알아보도록 해요. 머위대 구입방법 머위대는 잎이 시들지 않고 줄기를 눌러보았을 때 단단한 것을 고릅니다. 머위대와 유사한 고구마순과 혼란이 될 때가

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