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상황버섯 상황버섯은 요리로 이용되지만 항암 효과가 좋아 약재로도 많이 쓰이고 있다고 합니다. 이번 글은 상황버섯에 대해 알아보도록 해요. 상황버섯 고르는 방법 상황버섯은 손으로 누르면 약간 들어가는 느낌이 들고 표면과 뒷면 색이 갈색이나 연노랑색인 것을 선택하는 것이 좋습니다. 상황버섯의 유사재료는 영지버섯이 있는데 상황버섯보다 크기가 작고 더 짙은 붉은색을 띄고 기둥이 있습니다. 상황버섯 보관방법 상황버섯은 서늘한 곳에 보관해야 하며 물이 묻거나 젖은 것은 가능한 빨리 먹거나 냉동 보관해야 합니다. 상황버섯 손질방법 상황버섯은 흐르는 깨끗한 물에서 이물질들을 제거 후 씻어서 물기를 제거 후 사용하시면 된답니다. 상황버섯 섭취 방법 상황버섯은 다른 버섯과 다르게 몸체를 먹는 것이 아니라 주로 차로 다려서 마십니다.. 2023. 5. 4.
들깨와 어울리는 머위대 부드러운 식감이 좋은 머위대에 대해 알아보도록 해요. 머위대 구입방법 머위대는 잎이 시들지 않고 줄기를 눌러보았을 때 단단한 것을 고릅니다. 머위대와 유사한 고구마순과 혼란이 될 때가 있는데요. 고구마순은 머위대에 비해 가늘고 잎의 색이 진해 보라색을 뛴답니다. 머위대 보관 방법 머위대는 수분이 마르지 않도록 비닐팩에 포장 후 냉장 보관하시면 됩니다. 머위대 손질 방법 및 섭취방법 잎과 줄기의 겉껍질을 벗겨내고 삻아서 요리합니다. 머위대와 궁합이 좋은 들깨에 버무려 먹으면 고소한 맛이 입맛을 돋우는 먹거리가 됩니다. 또한 탕에 넣어 먹어도 맛있답니다. 머위대 효능 머위대는 칼슘이 풍부해 칼슘 보충에 도움이 됩니다. 비타민과 칼슘, 철, 인 등의 무기질이 풍부해 다이어트할 때 부족하기 쉬운 미량영양소 섭취.. 2023. 5. 3.
이팝나무와 조팝나무 이팝나무와 조팝나무에 대해 알아보도록 해요. 이팝나무 이팝나무는 낙엽성 교목입니다. 물푸레나무과에 속하며 치오난투스 레투사가 이팝나무의 학명으로 하얀 눈꽃이라는 뜻을 가지고 있습니다. 치온과 꽃이라는 뜻의 안토스 합성어이며 영어로는 '프린지 트리'라 하고 한자는 육도목, 유소수라 합니다. 중국이나 일본은 잎을 차 대용으로 사용해 '다엽수'라고 부릅니다. 이팝나무 분포지 이팝나무의 분포지는 전라남도, 경상도 등 남부지방과 인천, 포항까지 분포합니다. 옮겨 심으며 중부 내륙에서도 잘 자라는 것으로 알고 있습니다. 일본, 대만, 중국의 운남산 등도 주요분포지 이며 세계적으로 희귀한 식물로 알려져 있습니다. 이팝나무의 생김새 이팝나무의 높이는 약 20m입니다. 잎은 마주나고 보통 긴 타원형의 잎자루를 가지고 있.. 2023. 5. 3.
근로자의 날 5월 1일 근로자의 날입니다. 근로자의 날이니 근로자의 날에 대해 알아보도록 해요. 근로자의 날 의미 근로자의 열악한 근로조건을 개선하고 지위를 향상하기 위해 각국의 근로자들이 연대의식을 다지기 위한 날이 근로자의 날입니다. 이날은 근로기준법에 따른 유급휴일로 합니다. 근로자의 날이 생긴 시기 일제강점기 시기였던 1923년 5월 1일 조선노동총연맹이 2000여 명의 노동자가 모인 가운데 '노동시간 단축, 임금 인상, 실업방지'를 주장해 최초의 행사를 열었습니다. 1945년 행방기 이후 조선노동조합 전국평의회의 주도하에 노동절 기념행사가 열렸고 정부는 1963년 노동법 개정 과정에서 그 명칭을 '근로자의 날'로 바꾸어 기념하기 시작했습니다. 1964년 5월 1일을 '법의 날로' 정하기도 했다네요. 이후 노.. 2023. 5. 1.
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