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일상정보226

오렌지 오렌지에 대해 알아보도록 해요. 오렌지구입요령 오렌지는 향기만으로 기분을 좋게 하는 과일이라 자주 먹게 되죠. 오렌지를 구입하는 방법은 형태가 둥글고 견고하며 무겁고 껍질이 부드러운 것이 좋습니다. 유사재료는 자몽이 있습니다. 오렌지 손질법 및 보관방법 오렌지는 흐르는 물에 껍질을 깨끗이 씻어 폴리에틸렌(비닐) 봉지에 넣어 냉장보관하면 됩니다. 오렌지 섭취방법 오렌지는 생으로 먹거나 잼으로 먹으면 됩니다. 시금치와 함께드시면 오렌지의 비타민 C가 시금치의 철분 흡수를 도와줍니다. 오렌지 효능 오렌지는 감기예방, 피부미용에 좋습니다. 비타민C가 풍부해 항산화작용이 뛰어나고 면역 기능을 강화시킵니다. 오렌지의 플라본 화합물질은 콜레스텔롤을 저하시키고 혈압강화작용에 도움을 줍니다. 오렌지 섭취시 주의점 오렌지.. 2023. 5. 4.
상황버섯 상황버섯은 요리로 이용되지만 항암 효과가 좋아 약재로도 많이 쓰이고 있다고 합니다. 이번 글은 상황버섯에 대해 알아보도록 해요. 상황버섯 고르는 방법 상황버섯은 손으로 누르면 약간 들어가는 느낌이 들고 표면과 뒷면 색이 갈색이나 연노랑색인 것을 선택하는 것이 좋습니다. 상황버섯의 유사재료는 영지버섯이 있는데 상황버섯보다 크기가 작고 더 짙은 붉은색을 띄고 기둥이 있습니다. 상황버섯 보관방법 상황버섯은 서늘한 곳에 보관해야 하며 물이 묻거나 젖은 것은 가능한 빨리 먹거나 냉동 보관해야 합니다. 상황버섯 손질방법 상황버섯은 흐르는 깨끗한 물에서 이물질들을 제거 후 씻어서 물기를 제거 후 사용하시면 된답니다. 상황버섯 섭취 방법 상황버섯은 다른 버섯과 다르게 몸체를 먹는 것이 아니라 주로 차로 다려서 마십니다.. 2023. 5. 4.
들깨와 어울리는 머위대 부드러운 식감이 좋은 머위대에 대해 알아보도록 해요. 머위대 구입방법 머위대는 잎이 시들지 않고 줄기를 눌러보았을 때 단단한 것을 고릅니다. 머위대와 유사한 고구마순과 혼란이 될 때가 있는데요. 고구마순은 머위대에 비해 가늘고 잎의 색이 진해 보라색을 뛴답니다. 머위대 보관 방법 머위대는 수분이 마르지 않도록 비닐팩에 포장 후 냉장 보관하시면 됩니다. 머위대 손질 방법 및 섭취방법 잎과 줄기의 겉껍질을 벗겨내고 삻아서 요리합니다. 머위대와 궁합이 좋은 들깨에 버무려 먹으면 고소한 맛이 입맛을 돋우는 먹거리가 됩니다. 또한 탕에 넣어 먹어도 맛있답니다. 머위대 효능 머위대는 칼슘이 풍부해 칼슘 보충에 도움이 됩니다. 비타민과 칼슘, 철, 인 등의 무기질이 풍부해 다이어트할 때 부족하기 쉬운 미량영양소 섭취.. 2023. 5. 3.
이팝나무와 조팝나무 이팝나무와 조팝나무에 대해 알아보도록 해요. 이팝나무 이팝나무는 낙엽성 교목입니다. 물푸레나무과에 속하며 치오난투스 레투사가 이팝나무의 학명으로 하얀 눈꽃이라는 뜻을 가지고 있습니다. 치온과 꽃이라는 뜻의 안토스 합성어이며 영어로는 '프린지 트리'라 하고 한자는 육도목, 유소수라 합니다. 중국이나 일본은 잎을 차 대용으로 사용해 '다엽수'라고 부릅니다. 이팝나무 분포지 이팝나무의 분포지는 전라남도, 경상도 등 남부지방과 인천, 포항까지 분포합니다. 옮겨 심으며 중부 내륙에서도 잘 자라는 것으로 알고 있습니다. 일본, 대만, 중국의 운남산 등도 주요분포지 이며 세계적으로 희귀한 식물로 알려져 있습니다. 이팝나무의 생김새 이팝나무의 높이는 약 20m입니다. 잎은 마주나고 보통 긴 타원형의 잎자루를 가지고 있.. 2023. 5. 3.
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