체리

귀여운 체리에 대해 알아보도록 해요.

체리는 과일 중에서 다이아몬드라 불립니다. 생과일, 건체리, 음료, 드링크 믹스 등 다양하게 사용이 되고 있습니다.

체리는 과실이 크고 단단하고 과즙이 풍부하며 익을 때 적갈색을 띠는 것이 좋습니다. 체리와 비슷한 과일은 '앵두'입니다. 앵두는 체리보다 알이 작고 다홍색을 띠고 있습니다. 씹히는 맛이 물러하고 새콤한 과즙이 가득하답니다.

체리는 흐르는 물에 씻어서 요리하면 됩니다. 냉장고에 보관 후 먹거나 냉동실에서 살짝 얼려 먹는 것이 좋습니다.

체리는 냉장고에 보관 후 먹거나 냉동실에 살짝 얼려서 먹으면 좋습니다. 체는 수입이되는데 보통 6~8월까지 수입이 되고 미국 북서부 지역의 워싱턴 체리를 최고로 칩니다.

체리는 생으로 먹고 셰이크, 머핀, 빙수 등에 이용됩니다. 체리를 설탕에 절인 통조림이나 체리음료를 통해 먹는 것은 설탕 함량이 높고 안토시아닌 함량이 적기에 삼가는 것이 좋습니다. 체리는 열량이 낮아 다이어트에 도움이 도움이 된다고 합니다.

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